空

旅の始まりと終わりに、心温まる一杯。新千歳空港で出合う、究極の札幌味噌。

基本情報

住所：国内線ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内

電話：0123-45-6038

アクセス：JR新千歳空港駅

営業時間：10:00〜20:00（L.O.19:30）

定休日：無休

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メモ／紹介

新千歳空港国内線ターミナル3階、全国のラーメン好きが集う「北海道ラーメン道場」内に店を構えるのが、札幌味噌ラーメンの名店「空（そら）」です。

看板メニューの味噌ラーメンは、焼き工程を加えた香ばしい味噌のコクと、表面に浮くラードがスープの熱を逃がさず、最後まで熱々の状態で楽しめます。中太のちぢれ麺はスープによく絡み、トッピングのチャーシューの上に乗せられた生姜を溶かすことで、爽やかな風味の変化を堪能できるのが特徴です。空港内という利便性の高い場所にありながら、本格的な修行を経て守り抜かれた伝統の味を提供しており、出発直前まで北海道のグルメを満喫したい旅行客に親しまれています。